问题描述
适量饮茶有助于促进身体健康。茶叶中的活性成分主要通过抗氧化、调节代谢、改善心血管功能、增强免疫力等机制发挥作用。
茶多酚可清除自由基,延缓细胞氧化损伤,绿茶中儿茶素含量较高。
茶碱能促进脂肪分解,乌龙茶对调节血脂血糖具有潜在益处。
黄酮类物质有助于改善血管内皮功能,长期饮用红茶可能降低冠心病风险。
茶氨酸具有调节免疫细胞活性的作用,白茶中氨基酸含量较为丰富。
建议选择无农药残留的茶叶,避免空腹饮用浓茶,每日饮用量控制在3-4杯为宜。
主任医师 北京医院 营养科
北京大学人民医院 营养科
山东大学齐鲁医院 神经外科
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