吃西红柿有助于减肥。西红柿热量低且富含膳食纤维和水分，能够增加饱腹感并促进代谢，适合作为减肥期间的饮食选择。
1、低热量
每100克西红柿仅含约18千卡热量，适量食用可减少总热量摄入。
2、高膳食纤维
西红柿中的膳食纤维能延缓胃排空速度，帮助控制食欲。
3、丰富水分
含水量超过94％的西红柿能提升饱腹感，减少高热量食物摄入。
4、代谢促进
西红柿含有的有机酸和番茄红素可能帮助加速脂肪分解代谢。
建议将西红柿作为均衡饮食的一部分，配合适量运动和充足睡眠以达到更好的减肥效果，对西红柿过敏者应避免食用。