树上红的木耳能不能吃

Question

我的家乡是种植木耳的，但每到春季的时候很多树上都会长很多红木耳，比种植的都要大一些，长势更好。我从未去采摘过。树上红的木耳能不能吃呢？

Answer 1

可以吃。属于野生的木耳。木耳是营养丰富的食物，含有多种维生素和营养元素，是绿色的美味佳肴。可以用来炒着吃，还能凉拌着吃。长期食用能预防动脉硬化，还有抵抗癌症的功效、同时能抗菌。但木耳不能与野鸭或是羊肉同食易中毒。