来源：复禾健康
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再生障碍性贫血患者应避免食用生冷刺激、高脂油腻、腌制加工及可能引发感染的食物，同时需限制富含草酸和抑制铁吸收的食物。
1、生冷刺激生鱼片、未彻底杀菌的乳制品等可能含有致病微生物，易引发感染性并发症。建议食物充分加热至中心温度超过70摄氏度。
2、高脂油腻动物内脏、油炸食品等会加重骨髓造血负担。可选用清蒸鱼、去皮禽肉等优质蛋白来源，每日摄入量控制在每公斤体重1-1.5克。
3、腌制加工腊肉、罐头食品含亚硝酸盐等添加剂，可能影响血小板功能。新鲜食材冷藏保存不超过48小时，腌制食品每周食用不超过1次。
4、干扰吸收浓茶、咖啡中的多酚类物质会抑制非血红素铁吸收，菠菜等草酸含量高的蔬菜建议焯水后食用，与补铁药物间隔2小时服用。
建议采用少食多餐模式，每日5-6餐保证营养摄入，烹饪方式以炖煮、清蒸为主，同时配合医生建议的口服环孢素或抗胸腺细胞球蛋白治疗。