香菜是热性的嘛

Question

我老公是一名厨师，每次他炒菜的时候都老是喜欢在菜里面放上很多的香菜，但是我听说香菜是热性的蔬菜，吃多了会上火。我想知道香菜是热性的吗？

Answer 1

香菜不是属于一种热性的蔬菜，但是香菜也不属于是凉性的食物，而香菜是一种温性的食物，经常食用香菜的话还可以有辛温发汗解表的作用，并且食用香菜还有内通心脾的功效。但是要注意不要将香菜和猪肉一同食用，会起反应。