来源：复禾健康
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过敏紫癜患者可以适量吃猪蹄，但需注意个体耐受性。猪蹄富含胶原蛋白和脂肪，过敏紫癜患者若无高脂血症或消化道出血风险，可少量食用；若出现腹痛、关节肿痛或皮疹加重等症状，应立即停食并就医。
1、食物耐受性猪蹄作为高蛋白食物，可能加重部分患者的胃肠道负担。建议家长观察孩子食用后是否出现腹痛、黑便等症状，若无不适可少量食用。
2、疾病活动期过敏紫癜急性发作期应避免高脂饮食。猪蹄的脂肪含量较高，可能与血管炎症反应加重有关，通常表现为皮肤紫癜增多、关节肿痛。
3、肾功能状态合并肾损害的患者需限制蛋白质摄入。猪蹄的蛋白质含量较高，可能与肾小球滤过负荷增加有关，通常表现为血尿、蛋白尿加重。
4、过敏原筛查部分患者对动物胶原蛋白过敏。猪蹄中的胶原蛋白可能与IgA免疫复合物沉积有关，通常表现为进食后皮疹新发或原有皮损扩大。
过敏紫癜患者日常饮食宜选择低脂优质蛋白，如鱼肉、鸡胸肉，避免辛辣刺激食物，定期监测尿常规和肾功能变化。