芍药花一般可以做成花茶饮用，具有舒缓情绪、调节气血等作用。但需注意部分人群可能存在过敏风险，且药用芍药与观赏芍药存在差异。
芍药花茶通常选用干燥的芍药花瓣冲泡，其性微寒，归肝脾经，传统中医认为有助于缓解烦躁不安、胁肋胀痛等肝郁症状。制作时可搭配蜂蜜或枸杞调节口感，水温建议控制在80-90℃以避免破坏有效成分。日常饮用每日1-2杯为宜，过度饮用可能引起胃肠不适。
观赏品种的芍药可能经过农药处理或含有较高生物碱，直接食用存在安全隐患。孕妇、经期女性及脾胃虚寒者应慎用，过敏体质者初次饮用需观察是否出现皮肤瘙痒、腹泻等反应。若需药用建议咨询中医师，采用炮制过的药用白芍配伍其他药材。
饮用芍药花茶期间避免进食辛辣刺激食物，如出现头晕、恶心等不适需立即停用。建议选择正规渠道购买的食用级芍药花，饮用前用清水冲洗，搭配规律作息和适度运动更能发挥养生效果。
