降脂可以适量食用燕麦、深海鱼、坚果、豆制品、绿茶等食物。这些食物富含膳食纤维、不饱和脂肪酸或植物固醇等成分，有助于调节血脂水平。
一、食物1、燕麦燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能与胆固醇结合并促进其排出体外。长期食用燕麦可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，适合作为早餐主食替代精制米面。
2、深海鱼三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含ω-3不饱和脂肪酸，能减少甘油三酯合成并抑制血小板聚集。建议每周食用2-3次清蒸或水煮的深海鱼，避免高温油炸破坏营养成分。
3、坚果杏仁、核桃等坚果含植物甾醇和单不饱和脂肪酸，可竞争性抑制胆固醇吸收。每日摄入10-15克原味坚果即可，过量可能增加热量摄入。
4、豆制品豆腐、豆浆中的大豆蛋白能促进胆汁酸排泄，降低血清总胆固醇。选择未经过度加工的豆制品，避免高盐、高糖的调味豆干类食品。
5、绿茶绿茶多酚可通过抑制肠道胆固醇吸收酶活性来调节血脂。每日饮用3-4杯淡绿茶为宜，胃溃疡患者应避免空腹饮用。
二、药物1、阿托伐他汀钙片适用于原发性高胆固醇血症，通过抑制肝脏胆固醇合成酶降低低密度脂蛋白。可能出现肌肉酸痛等不良反应，需定期监测肝功能。
2、非诺贝特胶囊主要用于高甘油三酯血症，能激活脂蛋白脂肪酶加速甘油三酯分解。与降糖药联用时需警惕低血糖风险。
3、依折麦布片选择性抑制肠道胆固醇吸收，常与他汀类药物联用治疗顽固性高脂血症。妊娠期妇女禁用该药物。
4、普罗布考片适用于家族性高胆固醇血症，通过促进低密度脂蛋白受体表达增强胆固醇清除。用药期间需配合低脂饮食。
5、多廿烷醇片从甘蔗蜡中提取的植物药，可减少胆固醇合成并增加胆汁排泄。不良反应较少，适合轻度血脂异常者。
降脂饮食需长期坚持并配合适度运动，如快走、游泳等有氧运动每周进行3-5次。避免食用动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物，烹饪时选择橄榄油等植物油。血脂异常严重者应及时就医，在医生指导下制定个性化治疗方案，定期复查血脂四项指标。注意药物与葡萄柚、酒精等可能产生相互作用。
