假性幽门化生患者一般可以适量生吃花生，但需注意避免过量或存在过敏风险。假性幽门化生是胃黏膜的一种良性病变，可能与慢性炎症刺激、胃酸反流等因素有关。
花生富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及膳食纤维，适量食用有助于补充营养。生花生中的植物活性成分如白藜芦醇可能对胃肠黏膜有一定保护作用。但生花生质地较硬，若患者合并胃黏膜糜烂或溃疡，可能因机械摩擦加重不适。部分人群对花生蛋白过敏，食用后可能诱发皮疹、腹痛等反应。假性幽门化生患者若伴随胃食管反流症状，需避免空腹大量进食花生，以免刺激胃酸分泌。
建议选择新鲜无霉变的花生，彻底清洗后少量尝试。若食用后出现胃胀、反酸等症状应立即停止。日常饮食应以易消化食物为主，避免辛辣刺激，规律进食。定期复查胃镜监测病变变化，若出现上腹疼痛加重、呕血等表现需及时就医。
