多吃肉可以供应大量蛋白质，但需要根据个人健康状况和营养需求适量摄入。蛋白质是人体必需的营养素，有助于肌肉生长、组织修复和免疫功能维持，但过量摄入可能增加肝肾负担，导致消化不良或营养失衡。
肉类是优质蛋白的重要来源，同时含有铁、锌、维生素B12等营养素。适量摄入瘦肉如鸡胸肉、牛肉等有助于满足日常蛋白质需求，促进肌肉合成和代谢功能。对于健身人群或蛋白质需求较高者，适当增加肉类摄入可能有益。但长期过量食用红肉或加工肉类可能增加心血管疾病和某些慢性病风险，建议搭配蔬菜水果和全谷物平衡膳食。
存在慢性肾病、高尿酸血症等疾病的人群需严格控制肉类摄入量，避免加重病情。老年人、孕妇等特殊人群应在医生或营养师指导下调整蛋白质来源和比例。日常饮食中可将豆制品、鱼类、蛋类等作为蛋白质的补充来源，减少对单一肉类的依赖。烹饪方式建议选择蒸煮炖等低温加工，避免高温烧烤或油炸以减少有害物质产生。
