吃鱼通常有助于养肝，鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，对肝脏健康有一定益处。
鱼类是优质蛋白的重要来源，蛋白质是肝脏修复和再生所需的关键营养素。鱼肉中的蛋白质易于消化吸收，不会给肝脏带来过多负担。同时，鱼肉脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于降低肝脏脂肪堆积的风险。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可能减轻肝脏炎症反应，对脂肪肝等疾病有一定预防作用。鱼肉还含有维生素D和硒等微量元素，这些成分参与肝脏的代谢和解毒功能。
部分鱼类可能含有较高水平的重金属如汞，长期过量食用可能对肝脏造成负担。深海大型肉食性鱼类如金枪鱼、鲨鱼等重金属富集较多，需控制摄入量。肝炎患者或肝功能异常者需谨慎选择鱼类种类和烹饪方式，避免高脂油炸做法。对海鲜过敏的人群应避免食用鱼类，以防诱发过敏反应加重肝脏负担。肝硬化晚期患者需限制蛋白质摄入，应在医生指导下调整鱼类食用量。
建议选择中小型海鱼或淡水鱼如鲈鱼、鲫鱼等，每周食用2-3次为宜，采用清蒸、煮汤等低脂烹饪方式。肝功能异常者应定期监测肝功指标，结合医生建议调整饮食结构。保持均衡饮食，配合适量运动和规律作息，才能更好维护肝脏健康。
