吃山药虾皮糊可能有助于辅助降压，但不能替代药物治疗。山药和虾皮均含有一定降压成分，但具体效果因人而异。
山药富含钾元素和膳食纤维，钾能帮助平衡体内钠水平，膳食纤维可减缓糖分吸收，间接辅助调节血压。虾皮含有较多钙和镁，这两种矿物质对血管舒张有积极作用。将两者制成糊状更易消化吸收，适合胃肠功能较弱的人群。长期适量食用可能对轻度血压偏高者产生一定帮助。
高血压患者需注意，食物调理不能替代规范治疗。血压持续超过140/90毫米汞柱时，应及时就医并遵医嘱使用苯磺酸氨氯地平片、缬沙坦胶囊等降压药物。日常需控制钠盐摄入，每日不超过5克，避免腌制食品。每周保持150分钟中等强度运动，如快走、游泳。定期监测血压并记录变化趋势，出现头晕、心悸等症状时需立即就诊。
