吃辣椒一般不能缓解感冒症状，但可能暂时减轻鼻塞等不适感。辣椒中的辣椒素可能刺激黏膜分泌，帮助缓解鼻塞，但无法治疗感冒本身。
辣椒素是辣椒中的活性成分，能够刺激口腔和鼻腔黏膜，促进黏液分泌，可能暂时缓解鼻塞症状。这种刺激作用可能让人感觉呼吸更通畅，但效果短暂且因人而异。感冒时呼吸道黏膜已经处于充血水肿状态，辣椒的刺激可能加重咽喉不适，特别是对于胃肠功能较弱的人群。辣椒无法杀灭感冒病毒或缩短病程，过量食用可能引起胃部灼热感或加重咳嗽。
部分人群食用辣椒后可能出现打喷嚏、流涕等反应，这并非治疗作用而是刺激性反应。患有胃炎、胃溃疡等消化道疾病者应避免食用辣椒，以免加重病情。儿童、孕妇等特殊群体感冒时更不宜依赖辣椒缓解症状，不当使用可能延误正规治疗。辣椒与某些感冒药物可能产生相互作用，影响药效或增加不良反应。
感冒期间应保持充足休息，多饮水，饮食以清淡易消化为主。症状严重或持续不缓解时建议及时就医，在医生指导下使用对症药物。可适量食用富含维生素C的水果蔬菜，帮助增强免疫力。避免依赖民间偏方治疗感冒，科学用药才能有效控制症状并预防并发症。
