常吃茄子对防治高血压有一定帮助，但不能替代药物治疗。茄子富含钾、膳食纤维和抗氧化物质，有助于调节血压，但高血压的防治需要综合管理。
茄子含有丰富的钾元素，钾能帮助身体排出多余的钠，从而降低血压。茄子皮中的花青素具有抗氧化作用，可以减少血管内皮损伤，改善血管弹性。茄子中的膳食纤维有助于控制体重和血脂，间接对血压管理产生积极影响。烹饪方式会影响茄子的健康效益，清蒸或水煮比油炸更有利于保留营养成分。适量食用茄子可以作为健康饮食的一部分，配合低盐、低脂的饮食习惯。
高血压患者应保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。每天进行30分钟中等强度运动，如快走、游泳或骑自行车。限制钠盐摄入，每日食盐量不超过5克，减少腌制食品和加工食品的食用。戒烟限酒，避免吸烟和过量饮酒对血管的损害。定期监测血压，遵医嘱服药，不要自行调整药物剂量。保持心情愉悦，避免长期精神紧张和情绪波动。
