8岁儿童营养食谱需包含优质蛋白、复合碳水化合物、维生素及矿物质，推荐搭配牛奶、鸡蛋、西蓝花、苹果等食物，必要时可遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服液、小儿善存片、维生素D滴剂、乳铁蛋白粉等营养补充剂。
一、食物
牛奶：提供钙质与维生素D，促进骨骼发育，建议选择全脂奶或强化钙奶制品。
鸡蛋：含完整蛋白与卵磷脂，每日1个可满足部分胆碱需求，水煮或蒸蛋更易消化。
西蓝花：富含维生素C与膳食纤维，焯水后凉拌保留营养素，每周食用3-4次。
苹果：含果胶与多酚类物质，带皮食用增加膳食纤维摄入，建议作为加餐水果。
二、药物
葡萄糖酸锌口服液：改善挑食偏食导致的锌缺乏，需检测血清锌水平后使用。
小儿善存片：复合维生素补充剂，含12种必需维生素，适合饮食不均衡儿童。
维生素D滴剂：预防佝偻病，400IU/日剂量需根据日照情况调整。
乳铁蛋白粉：增强免疫力，适用于反复呼吸道感染患儿，冲调温度不超过40℃。
儿童饮食应避免油炸食品与含糖饮料，每日保证1小时户外活动促进营养吸收。
