儿童铜元素超标可通过饮食调整、药物治疗、环境控制和定期监测等方式干预。铜过量通常由遗传代谢病、饮用水污染、含铜容器使用过量或误服铜制剂等原因引起。
1、饮食调整家长需限制动物肝脏、坚果、贝壳类等高铜食物摄入，增加锌、铁含量丰富的食物如瘦肉、蛋黄帮助竞争性抑制铜吸收。
2、药物治疗青霉胺、曲恩汀等铜螯合剂可促进铜排泄，需在医生指导下使用。锌制剂如葡萄糖酸锌能阻断肠道铜吸收。
3、环境控制检查家庭饮用水管道是否含铜超标，避免使用铜制餐具。家长应妥善存放含铜药物或化学品防止儿童误服。
4、定期监测每3-6个月检测血清铜蓝蛋白及尿铜指标，肝豆状核变性患儿需终身随访。出现黄疸、腹痛等症状需立即就医。
日常烹饪建议使用不锈钢厨具，保证膳食中优质蛋白和维生素摄入，避免给儿童服用含铜的膳食补充剂。
