孕妇适量食用橄榄油有助于健康，橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素E，有助于胎儿发育和孕妇营养补充。
1、营养补充：橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑和神经系统发育，同时为孕妇提供能量。
2、抗氧化作用：橄榄油中的维生素E和多酚类物质具有抗氧化作用，可以帮助孕妇减少自由基损伤，增强免疫力。
3、胃肠健康：适量食用橄榄油可以促进胃肠蠕动，缓解孕期常见的便秘问题，但需注意避免过量摄入。
4、心血管保护：橄榄油有助于调节血脂水平，降低孕妇患妊娠期高血压和妊娠期糖尿病的风险。
建议孕妇选择特级初榨橄榄油，避免高温烹饪以保留营养成分，同时注意饮食均衡，如有特殊健康状况需咨询医生。
