禽流感病毒在体外存活时间一般为数小时至7天，实际存活时间受到环境温度、湿度、物体表面材质、消毒措施等多种因素的影响。
1、环境温度：低温环境下病毒存活时间显著延长，4℃水中可存活30天以上，20℃干燥环境存活约48小时，56℃加热30分钟可灭活病毒。
2、物体材质：病毒在不锈钢、塑料等光滑表面存活时间较长，可达24-48小时；在纸张、布料等多孔材质表面存活时间较短，通常不超过12小时。
3、湿度影响：中等湿度环境最利于病毒存活，干燥或极端潮湿环境会加速病毒失活，相对湿度50％-60％时存活时间最长。
4、消毒措施：含氯消毒剂、75％酒精、紫外线照射等均可有效灭活病毒，接触污染环境后应及时规范消毒。
处理禽类产品时建议佩戴手套口罩，接触后彻底洗手，禽肉蛋类应充分加热煮熟，避免接触病死禽鸟。
