入水漂浮的李子一般可以吃，但需结合果实状态判断。新鲜成熟的李子因密度接近水可能出现漂浮，而腐烂变质的李子因内部产气也可能上浮。
新鲜李子果肉紧实、表皮光滑无破损，轻微漂浮多与成熟度有关。这类李子糖分转化充分，口感更甜软，果肉无明显变色或发酵气味，可去皮后食用。若短期存放后出现酒味或果肉变褐，可能已开始腐败，建议丢弃。
持续漂浮且按压松软的李子可能存在变质风险。腐败过程中微生物分解果肉会产生气体，导致密度降低。这类李子通常伴随果皮皱缩、渗液或霉斑，果核周围出现透明状腐坏区域，食用可能引发胃肠不适。
挑选李子时可观察果蒂状态，新鲜李子果蒂呈青绿色且附着牢固。建议用流动清水冲洗表皮后，切开确认果肉状态再食用。胃肠敏感者或儿童建议优先选择沉底果实，食用前去除果核避免误吞。
