葡萄汁没有明确的抗病毒作用，但适量饮用可能有助于增强免疫力。葡萄汁富含多酚类物质和维生素C，这些成分对维持免疫系统功能有一定帮助。
葡萄汁中含有白藜芦醇、花青素等抗氧化成分，这些物质能够帮助清除体内自由基，减轻氧化应激反应。体外实验显示某些葡萄提取物可能对部分病毒有抑制作用，但缺乏临床证据支持。日常饮用葡萄汁可补充水分和微量营养素，但无法替代药物治疗。
目前没有权威研究证实葡萄汁能直接杀灭或抑制人体内的病毒。对于已经确诊的病毒感染性疾病，仍需遵医嘱进行规范治疗。过量饮用葡萄汁可能因糖分摄入过高引发胃肠不适，糖尿病患者更需严格控制摄入量。
保持均衡饮食，适量摄入新鲜水果蔬菜，规律作息，才是增强免疫力的科学方式。出现持续发热、咳嗽等病毒感染症状时，应及时就医而非依赖食疗。特殊时期可适当增加富含维生素C的食物摄入，但需注意饮食多样性。
