木瓜有助于消化,其含有的木瓜蛋白酶能帮助分解蛋白质,促进胃肠蠕动。
木瓜蛋白酶是一种天然消化酶,能够分解食物中的蛋白质为小分子肽和氨基酸,减轻胃肠负担。未完全成熟的青木瓜中该酶含量更高,但口感较涩。成熟后的木瓜果肉柔软,膳食纤维含量适中,既不会过度刺激肠道,又能促进肠道内容物排出。部分人群食用后可能出现肠鸣音增强或轻微腹泻,属于正常生理反应。慢性胃炎或胃溃疡患者空腹大量进食可能诱发不适,建议佐餐食用。
日常可将木瓜与酸奶搭配食用,乳酸菌与木瓜蛋白酶协同作用可优化肠道菌群。避免与高蛋白食物同食超过400克,防止蛋白酶过度消耗导致腹胀。胃肠功能较弱者每日食用量控制在200克以内,分两次进食为佳。挑选时按压果蒂处微软、散发清香的木瓜消化效果更显著。若出现持续腹痛或排便异常,需暂停食用并咨询消化科医师。