茅根具有清热生津、凉血止血、利尿通淋等食疗作用，适用于肺热咳嗽、胃热呕吐、血热出血、热淋涩痛等病症。茅根性寒味甘，归肺、胃、膀胱经，其食疗功效主要体现在缓解肺胃热盛症状、改善出血倾向、促进泌尿系统健康等方面。
1、肺热咳嗽茅根能清泄肺热，对风热犯肺引起的咳嗽痰黄、咽喉肿痛有缓解作用。可与桑叶、菊花配伍煎水代茶饮，帮助稀释痰液。肺热咳嗽多因外感风热或痰热壅肺所致，常伴有发热口渴症状，茅根所含的芦竹素等成分具有抗炎作用。使用期间应避免辛辣刺激食物，风寒咳嗽者不宜。
2、胃热呕吐茅根能降胃火，适用于胃热炽盛导致的恶心呕吐、口干口苦。鲜品捣汁加入蜂蜜调服可增强止呕效果。胃热型呕吐常见于饮食积滞或肝胆郁热犯胃，茅根中的多糖成分能保护胃黏膜。伴有胃脘灼痛者可配伍蒲公英，但脾胃虚寒者慎用。
3、血热出血茅根炭用可增强止血功效，适用于鼻衄、牙龈出血等血热妄行症状。其鞣质成分能收缩毛细血管。血热出血多因火热迫血妄行，可配伍白茅花增强疗效。大量出血需及时就医，孕妇出血禁用。
4、热淋涩痛茅根利尿通淋作用可缓解小便短赤、尿道灼热等膀胱湿热症状。常与车前草配伍增强利尿效果。泌尿系统感染引起的尿频尿急，可用鲜茅根60克煎水频饮。肾阳虚衰所致夜尿频多者不宜。
5、水肿胀满茅根通过利水渗湿能改善湿热内蕴引起的水肿，对心源性水肿需配伍茯苓等健脾利水药。其钾离子含量较高，利尿同时不易引起电解质紊乱。重度水肿伴呼吸困难需立即就医。
茅根食疗多采用煎汤或鲜汁形式，干品每日用量15-30克为宜。体质虚寒者应配伍生姜调和药性，长期使用需监测电解质水平。出现腹泻等不适需停用。建议在中医师指导下根据体质辨证使用，急性症状持续或加重应及时就医，不可替代正规治疗。日常可搭配薏苡仁、赤小豆等利水食材，避免与寒凉食物同食。
