绿茶饮料通常含有一定营养成分，但营养价值远低于现泡绿茶。绿茶饮料的主要成分包括茶多酚、咖啡因、少量维生素及矿物质，但加工过程中部分活性物质可能流失，且可能添加糖分或其他添加剂。
市售绿茶饮料经过高温杀菌、长期储存等工艺，茶多酚等抗氧化物质含量显著降低。部分产品为改善口感会添加白砂糖、果葡糖浆等成分，过量饮用可能导致糖摄入超标。瓶装饮料中的茶多酚含量通常不足现泡绿茶的十分之一，维生素C等热敏营养素在加工过程中易被破坏。部分品牌会强化添加维生素C或膳食纤维，但整体仍无法替代天然绿茶。
现泡绿茶保留更多天然活性成分，未经高温长时间处理的茶汤中含有丰富的茶多酚、儿茶素、茶氨酸及钾镁等矿物质。家庭冲泡可使用80℃左右水温，避免长时间浸泡以减少苦涩味。选择无糖型绿茶饮料可减少糖分摄入，但需注意查看配料表中是否含有人工甜味剂。特殊人群如糖尿病患者、胃溃疡患者应控制饮用频率。
建议优先选择现泡绿茶，每日饮用2-3杯为宜，避免空腹饮用。若选择瓶装绿茶饮料，可挑选无糖型产品并查看营养成分表，注意控制每日添加糖摄入量不超过25克。茶叶中的活性成分可能影响铁吸收，贫血人群应避免与补铁剂同服。
