罗汉果本身没有直接减肥的功效，但可以作为低热量甜味剂替代高糖食物辅助控制体重。罗汉果甜苷的甜度是蔗糖的300倍但几乎不产生热量，适合减重期间替代精制糖使用。
罗汉果提取物能减少糖分摄入从而降低热量摄取，其富含的膳食纤维可延缓胃排空速度增加饱腹感。研究显示用罗汉果甜苷代替蔗糖可减少每日约200-300千卡热量摄入，长期坚持可能对体重管理产生积极影响。罗汉果中的抗氧化成分还能改善糖代谢异常，间接辅助代谢综合征人群的体重控制。需注意单纯依赖罗汉果无法达到减脂效果，必须配合饮食控制和运动锻炼。
过量摄入罗汉果可能引起胃肠不适，特殊体质人群可能出现过敏反应。代糖使用可能刺激食欲反而不利于控食，糖尿病患者需监测代糖对血糖的影响。罗汉果制品若添加其他成分可能增加额外热量，选购时需注意成分表。孕妇及哺乳期女性使用前应咨询医生意见。
建议将罗汉果作为健康饮食的组成部分，每日用量不超过2-3个果实。配合每周150分钟中等强度运动及均衡饮食，才能实现科学减重。减重期间仍需保证蛋白质、维生素等营养素摄入，避免极端节食。如出现体重异常波动或代谢紊乱，应及时就医评估。
