榴莲壳粉泡水喝可能有助于缓解炎症、改善消化、辅助降血糖等，但缺乏充分科学依据，需谨慎使用。
榴莲壳粉由榴莲外壳干燥研磨制成，传统用法中认为其含有的多酚类物质具有抗氧化特性，可能对减轻关节炎症或皮肤红肿有一定帮助。部分人群饮用后反馈胃肠蠕动加快，可能与壳粉中少量膳食纤维刺激肠道有关。动物实验显示榴莲壳提取物或可影响糖代谢，但人体效果尚未明确验证。
榴莲壳粉可能携带农药残留或霉菌毒素，自行加工存在安全隐患。部分体质敏感者饮用后可能出现口腔黏膜刺激、腹泻或过敏反应。孕妇、糖尿病患者及胃肠疾病患者应避免尝试，未经处理的榴莲壳坚硬纤维还可能造成消化道物理性损伤。
如需使用建议选择正规厂家生产的灭菌包装产品，单次用量不超过5克，每周饮用不超过3次。出现口舌麻木或皮疹应立即停用。日常更推荐通过均衡饮食获取营养，慢性病患者应优先采用临床验证的治疗方案。
