老年人一般可以适量吃苹果，有助于补充膳食纤维和维生素C等营养素。
苹果含有丰富的果胶和可溶性膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助老年人改善便秘问题。苹果皮中的多酚类物质具有抗氧化作用，对预防心血管疾病有一定益处。苹果含糖量适中，升糖指数较低，适合大多数老年人作为日常水果食用。苹果中的钾元素有助于维持电解质平衡，对高血压患者较为友好。咀嚼苹果时产生的唾液还能帮助清洁口腔，减少牙菌斑堆积。部分胃肠功能较弱的老年人空腹吃苹果可能出现反酸或腹胀，建议在两餐之间食用。牙齿缺失或咀嚼困难的老年人可将苹果切块蒸软或打成果泥食用。糖尿病患者需注意控制摄入量，避免一次性食用过多导致血糖波动。对苹果过敏的老年人应避免食用，过敏体质者初次尝试需观察有无皮疹或口腔发痒等反应。肾功能不全者需在医生指导下控制苹果摄入量，避免钾元素摄入过多。建议老年人每日食用1-2个中等大小苹果为宜，最好选择不同品种轮换食用以获得更全面的营养。食用前应充分清洗去除表面农残，有条件的可选择有机苹果。存在慢性疾病的老年人可咨询营养师制定个性化水果摄入方案，将苹果与其他水果搭配食用效果更佳。
