口臭喝柠檬水一般能短暂清新口腔，但无法根治口臭原因。柠檬水主要通过酸性刺激唾液分泌和掩盖异味发挥作用，但长期依赖可能损伤牙釉质。口臭可能由口腔卫生不良、胃肠疾病、鼻咽问题等因素引起。
柠檬水中的柠檬酸能促进唾液分泌，唾液具有冲刷口腔细菌和食物残渣的作用，从而暂时减轻口臭。同时柠檬的清新香气可以掩盖部分口腔异味，这种效果通常持续1-2小时。但柠檬水的pH值较低，频繁饮用可能导致牙釉质脱矿，建议饮用后及时用清水漱口。对于因牙菌斑、龋齿或牙龈炎导致的口臭，单纯喝柠檬水无法消除致病菌，需通过刷牙、牙线清洁及专业洗牙解决。
部分口臭与胃肠功能紊乱有关，如胃食管反流、幽门螺杆菌感染等情况，柠檬水可能刺激胃酸分泌加重反酸症状。鼻窦炎、扁桃体结石等鼻咽部疾病产生的异味，柠檬水也无法中和这类病灶产生的硫化物。糖尿病患者出现酮症酸中毒时，柠檬水更不能改善带有烂苹果味的特殊口臭。长期口臭或伴随其他症状时，需排查消化内科、耳鼻喉科等相关疾病。
保持口腔清洁需每日刷牙两次并使用牙线，定期进行口腔检查。饮食上可适量食用无糖酸奶、咀嚼西芹等天然清新剂，避免吸烟及刺激性食物。若口臭超过2周未缓解，建议到口腔科或内科就诊，明确是否存在牙周病、胃炎等器质性疾病，针对性治疗才能从根本上解决口臭问题。
