绞股蓝泡水时间不宜过长，建议控制在10-15分钟内。长时间浸泡可能导致有效物质过度析出或变质，影响口感和功效。
绞股蓝含有皂苷类、多糖等活性成分，短时间冲泡有助于释放有效物质。水温以80-90℃为宜，可重复冲泡2-3次，每次浸泡时间逐渐延长。若超过30分钟，部分成分可能氧化分解，茶汤颜色变浑浊，出现苦涩味。夏季高温环境下，长时间浸泡还可能滋生微生物污染。
特殊情况下如使用新鲜绞股蓝叶片，浸泡时间可缩短至5分钟。需注意绞股蓝性寒凉，脾胃虚寒者应减少单次饮用量，避免空腹饮用。冲泡后若出现絮状沉淀属正常现象，但若存放超过4小时则不建议继续饮用。
日常饮用可搭配枸杞、红枣等温性食材中和寒性，每周饮用3-4次较为适宜。出现腹泻、胃胀等不适时应暂停使用，储存时需密封避光防潮，避免有效成分流失。
