喝酒不能激发大脑智能，酒精对中枢神经系统具有抑制作用而非促进作用。
酒精进入人体后会快速通过血脑屏障作用于中枢神经系统，初期可能产生短暂的兴奋感，但这种状态实质是大脑皮层抑制功能被酒精麻痹的结果。随着血液酒精浓度升高，酒精会直接干扰神经递质的正常传递，导致注意力、判断力、记忆力等认知功能全面下降。研究显示即使是少量饮酒，也会对大脑前额叶皮层产生可测量的损伤，该区域负责逻辑推理、决策制定等高级认知功能。长期饮酒更可能引发脑细胞凋亡、海马体萎缩等器质性病变，造成不可逆的认知功能损害。
部分人饮酒后出现思维活跃的错觉，实际是酒精削弱了大脑的自我监控能力，使人对自身表现产生错误判断。这种状态下的"灵感迸发"往往缺乏逻辑性和实用性，且伴随着反应速度减慢、动作协调性下降等负面效应。对于需要高度专注的智力活动如数学运算、编程开发等，饮酒后的错误率会显著增高。有明确证据表明，酒精会损害工作记忆和长期记忆的编码能力，影响信息处理速度和执行功能。
保持大脑健康应避免酒精摄入，建议通过适量有氧运动、地中海饮食、充足睡眠等方式促进认知功能。核桃、深海鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于维持神经细胞膜稳定性，蓝莓等浆果中的抗氧化物质可减轻脑细胞氧化损伤。进行围棋、乐器演奏等需要复杂认知参与的活动，能有效刺激大脑神经突触的可塑性。若出现饮酒后的认知功能下降，应及时补充B族维生素并保证充分休息，必要时需在神经内科医生指导下进行专业评估和干预。
