桂圆可缓解气血不足引起的失眠健忘、心悸怔忡、面色萎黄、体虚乏力等症状，也可改善产后或术后虚弱、贫血、神经衰弱等问题。
1、失眠健忘桂圆肉富含葡萄糖、蔗糖及多种氨基酸，能营养脑神经，改善因思虑过度或气血两虚导致的失眠多梦、记忆力减退。中医认为其性温味甘，归心脾经，可补益心脾，安神定志。对于轻度神经衰弱或更年期综合征伴随的睡眠障碍，适量食用桂圆有助于缓解症状，但需避免过量以防上火。
2、心悸怔忡桂圆对心脾两虚引起的心慌、气短有辅助调理作用。其含有的铁元素和维生素B族能促进血红蛋白合成，改善心肌供氧。传统方剂归脾汤常配伍桂圆治疗心脾两虚型心律失常，现代研究也发现其多糖成分具有抗氧化和保护心肌细胞的潜力。但器质性心脏病患者仍需以规范治疗为主。
3、贫血乏力每100克桂圆肉含铁量较高，配合丰富的维生素C和核黄素，能促进铁吸收利用，对缺铁性贫血导致的头晕、面色苍白、易疲劳有改善效果。产后失血或慢性失血者可用桂圆红枣粥食疗，但地中海贫血等遗传性贫血需谨慎，过量补铁可能加重铁沉积。
4、产后虚弱桂圆是传统产后滋补食材，其高热量和多种矿物质能帮助恢复体力，缓解产后气血双亏引起的盗汗、乳汁不足。配伍当归、枸杞等可增强补血效果，但阴虚内热体质或恶露未净者不宜过早食用，可能引发出血或便秘。剖宫产产妇需待排气后再少量进食。
5、脾胃虚寒桂圆能温补脾胃，改善食欲不振、消化不良等脾阳虚症状，特别适合长期腹泻或冷食后腹痛者。其挥发性成分可促进消化液分泌，但胃食管反流或急性胃炎发作期应避免。建议搭配生姜、山药等健脾食材，避免与寒凉食物同食影响吸收。
桂圆作为药食同源食材，每日食用量建议控制在10-15克干品为宜，糖尿病患者及湿热体质者需减量。出现口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状时应暂停食用。治疗疾病时不能替代药物，严重贫血或持续心悸者应及时检查血红蛋白和心电图，贫血患者可配合琥珀酸亚铁片、右旋糖酐铁分散片等补铁药物，神经衰弱患者需在医生指导下使用安神补脑液、枣仁安神胶囊等中成药。日常可搭配红枣、枸杞煮粥，或与百合、银耳炖汤增强滋补效果。
