降低胆固醇可以适量吃燕麦、深海鱼类、坚果、豆制品、西蓝花等食物，也可以遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊、依折麦布片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、燕麦燕麦富含可溶性膳食纤维，尤其是β-葡聚糖，能够与胆固醇结合并促进其排出体外。长期适量食用燕麦有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时对胃肠蠕动也有帮助。燕麦可以作为早餐主食，搭配牛奶或水果食用。
2、深海鱼类深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能够降低血液中甘油三酯水平，减少血管炎症反应。每周食用2-3次深海鱼类，采用清蒸或烤制的方式烹饪，避免高温油炸破坏营养成分。
3、坚果杏仁、核桃等坚果含有单不饱和脂肪酸和植物甾醇，能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。每天摄入一小把坚果即可，过量食用可能增加热量摄入。选择原味坚果，避免盐焗或糖渍加工产品。
4、豆制品豆腐、豆浆等豆制品富含大豆蛋白和异黄酮，能够干扰胆固醇在肠道的吸收。豆制品中的膳食纤维还能促进胆固醇排泄。建议每天适量食用，但痛风患者需控制摄入量。
5、西蓝花西蓝花含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能够帮助清除体内自由基，减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化。烹饪时建议快速焯水或清炒，避免长时间高温破坏营养成分。
二、药物1、阿托伐他汀钙片阿托伐他汀钙片属于他汀类药物，通过抑制肝脏胆固醇合成酶来降低血液胆固醇水平。适用于原发性高胆固醇血症和混合型高脂血症患者。用药期间需要定期监测肝功能。
2、瑞舒伐他汀钙片瑞舒伐他汀钙片是强效他汀类药物，能够显著降低低密度脂蛋白胆固醇水平。适用于冠心病患者的一级和二级预防。可能出现肌肉疼痛等不良反应，需在医生指导下使用。
3、辛伐他汀片辛伐他汀片通过竞争性抑制胆固醇合成限速酶来发挥作用。适用于饮食控制效果不佳的原发性高胆固醇血症患者。与某些抗生素联用可能增加不良反应风险。
4、非诺贝特胶囊非诺贝特胶囊属于贝特类药物，主要通过激活过氧化物酶体增殖物激活受体来降低甘油三酯水平。适用于高甘油三酯血症患者。用药期间需要定期监测血脂和肝功能。
5、依折麦布片依折麦布片通过选择性抑制肠道胆固醇吸收来发挥作用。可作为他汀类药物的补充治疗，或用于不能耐受他汀类药物的患者。常见不良反应包括头痛和胃肠不适。
降低胆固醇需要综合生活方式调整和必要时的药物治疗。建议保持规律运动，每周进行150分钟中等强度有氧运动。控制体重在正常范围，避免吸烟和过量饮酒。定期监测血脂水平，根据医生建议调整治疗方案。烹饪时选择植物油，减少动物脂肪摄入。保持充足睡眠，避免长期精神紧张。这些措施协同作用能够更好地维持血脂健康。
