适量吃苹果可能有助于降低冠心病风险，但无法完全预防。苹果富含膳食纤维、多酚类物质及钾元素，对心血管健康有潜在益处，但需结合整体饮食和医疗干预。
苹果中的可溶性膳食纤维如果胶能与胆固醇结合减少肠道吸收，类黄酮等抗氧化成分可减轻血管内皮炎症反应。规律摄入苹果可能改善血脂谱，但单靠苹果摄入无法抵消高脂饮食或遗传因素带来的风险。冠心病高危人群每日摄入200-400克苹果较为适宜，需避免与高糖食物同食增加代谢负担。
合并糖尿病者需控制苹果摄入量以防血糖波动，胃肠功能紊乱患者过量食用可能诱发腹胀。苹果不能替代他汀类药物或阿司匹林肠溶片等冠心病二级预防药物，急性心肌梗死患者仍需及时进行冠状动脉介入治疗。食用苹果前应充分清洗果皮农药残留，咀嚼障碍者可选择苹果泥形式摄入。
保持每周3-5次有氧运动配合地中海饮食模式效果更佳，冠心病确诊患者需定期监测低密度脂蛋白胆固醇水平。出现持续性胸痛或活动后心悸应立即就医，避免盲目依赖食疗延误血运重建治疗时机。
