吃柠檬可能有助于美白淡斑，但效果有限且需长期坚持。柠檬富含维生素C，具有抗氧化作用，可抑制黑色素生成，但单纯依靠柠檬难以达到明显美白效果。
柠檬中的维生素C能减少酪氨酸酶活性，干扰黑色素形成过程，从而减轻色斑。维生素C还可促进胶原蛋白合成，改善皮肤光泽度。但柠檬的维生素C含量并非最高，每100克约含22毫克，且受光照、储存条件影响易流失。柠檬中的有机酸可能刺激胃肠黏膜，空腹大量食用可能引发不适。柠檬汁直接接触皮肤可能增加光敏性，反而加重色斑。
皮肤色斑的形成与紫外线照射、激素变化、遗传因素等多重原因有关。黄褐斑可能与雌激素水平波动相关，表现为对称性褐色斑片。日晒斑由紫外线诱发黑色素沉积，常见于面部和手背。炎症后色素沉着多源于痤疮或外伤后的皮肤修复过程。老年斑是皮肤老化的自然表现，与角质形成细胞代谢减慢有关。
日常防晒是预防色斑的关键，应选择广谱防晒霜并每2小时补涂。均衡饮食需包含深色蔬菜、浆果类水果等抗氧化食物。保持规律作息有助于调节内分泌平衡。皮肤科治疗可采用氢醌乳膏、维A酸乳膏等外用药物，严重者考虑激光治疗。建议将柠檬作为饮食补充而非主要治疗手段，持续三个月以上可能观察到肤色提亮。
