糖尿病人可以吃红薯吗吗

Question

糖尿病人可以吃红薯吗吗

Answer 1

糖尿病人尽量不要吃红薯，因为红薯含糖量非常高，它里面主要成分是淀粉。进入体内以后，会代谢为多糖、双糖，进而生成葡萄糖，葡萄糖会引起血糖的增高。红薯具有润肠通便的作用，糖尿病人可以通过进食含膳食纤维的蔬菜来起来起到润肠、通便的作用。糖尿病人尽量不要吃用红薯粉勾芡的蔬菜，这样也会引起血糖的增高。糖尿病人平时注意好这些生活细节，对降血糖非常有利。