孕妇可以适量吃黄米。黄米富含B族维生素、膳食纤维和矿物质，有助于缓解孕期便秘和补充营养，但需注意控制摄入量避免消化不良。
1、营养丰富黄米含有丰富的B族维生素和铁元素，能够帮助预防孕期贫血，促进胎儿神经系统发育。建议搭配红枣或枸杞煮粥以增强补血效果。
2、缓解便秘黄米中膳食纤维含量较高，可刺激肠道蠕动改善孕期便秘。食用时可与南瓜同煮，既增加口感又提升纤维素摄入。
3、控糖注意妊娠糖尿病患者需谨慎食用黄米，其碳水化合物含量较高可能影响血糖。建议选择糙米等低升糖指数主食作为替代。
4、过敏风险少数孕妇可能对黄米中的麸质蛋白过敏，首次食用应观察是否出现皮疹或胃肠不适症状。过敏体质者建议优先选择小米等无麸质谷物。
孕期饮食建议多样化搭配，黄米每周食用2-3次为宜，出现腹胀或过敏反应应立即停用并咨询产科医师。
