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外婆将烂掉的生姜放到排骨汤里炖了 排骨汤还能喝呢吗 妈妈刚刚食道癌手术

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问题描述

外婆将烂掉的生姜放到排骨汤里炖了 排骨汤还能喝呢吗 妈妈刚刚食道癌手术

医生回答专区

崔方博
崔方博 副主任医师
马鞍山市人民医院
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你好，腐烂的生姜含有很多对身体有害的物质，不建议您使用，同时食管癌术后建议不要吃辛辣刺激的食物

其它回答

复禾网友
你好，变质的食物最好不要吃，当然喝了也有可能没事，特别是食管癌术后患者，不要吃辛辣，刺激性大的食物，汤里最好不要放葱姜蒜。
复禾网友
如果霉烂的部分切除了，是可以吃的，姜本身有一定的杀菌效果的，只要不是直接吃霉烂的部分多没有大问题的，如果霉烂的部分没有切除是不能吃的，这种霉烂的部分提示已经发生了变质，有可能产生有毒物质的，大手术后的病人体质差，尤其不宜吃的

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