苹果富含糖类、酸类、芳香醇和果胶，并含有维生素B、C、钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果也可以用作药物。苹果含有大量的糖。人们通常早上饿。吃苹果可以补充糖分，所以早上吃苹果有很高的营养价值。空腹吃苹果有助于消化。重度水肿患者多吃苹果有利于补充钾，减少副作用。防止皮肤老化:苹果富含维生素种类和含量高，能使皮肤细腻、嫩滑、更有光泽。此外，苹果中含有的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以消除体内的自由基，减缓皮肤衰老。经常吃东西会让你比同龄人年轻。怀孕期间多吃苹果的人可以补充维生素和其他营养，同时调节水、盐和电解质的平衡。
