茴香含有多种活性成分，但尚无明确证据表明其具有直接抗癌作用。茴香中的茴香脑、膳食纤维和抗氧化物质可能有助于降低某些癌症风险，但需结合正规治疗。
1、抗氧化作用茴香中的多酚类物质可清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。日常可通过适量食用茴香籽或新鲜茴香补充。
2、膳食纤维益处茴香富含膳食纤维，有助于维持肠道健康，可能降低结直肠癌风险。建议作为膳食补充，每日摄入不超过30克。
3、植物活性成分茴香脑等成分在体外实验中显示抑制肿瘤细胞生长潜力，但人体效果尚未明确。相关药物包括依托泊苷、紫杉醇等化疗药物。
4、辅助营养支持茴香可作为癌症患者饮食调理的辅助食材，其挥发油成分有助于改善食欲。治疗药物需遵医嘱使用卡培他滨等抗代谢药。
癌症患者应以规范治疗为主，茴香等食物仅作辅助。建议在医生和营养师指导下制定个体化饮食方案，避免替代正规治疗。
