产妇适量食用鲫鱼有助于促进产后恢复，鲫鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙质及维生素D等营养素，主要有补充营养、促进乳汁分泌、帮助伤口愈合、改善贫血等好处。
1、补充营养鲫鱼蛋白质易吸收，能帮助产妇修复组织，搭配豆腐或绿叶蔬菜可提升钙和铁的吸收率。
2、促进泌乳鲫鱼汤中的胶质和氨基酸可刺激乳汁分泌，建议与通草同炖，避免过量摄入油脂。
3、加速愈合鲫鱼含有的锌元素和欧米伽3脂肪酸能减少炎症反应，适合剖宫产或会阴侧切产妇食用。
4、预防贫血鲫鱼血红素铁含量较高，配合维生素C丰富的番茄等食材，有助于改善产后缺铁性贫血。
建议选择鲜活鲫鱼清蒸或炖汤，每周食用2-3次，过敏体质或高尿酸血症产妇应咨询医师。
