松子粥对老人慢性支气管炎有一定辅助作用，可以适量食用。松子富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质，有助于缓解炎症反应，但需结合规范治疗。
1、营养支持作用松子中的α-亚麻酸等不饱和脂肪酸能调节免疫功能，减轻气道炎症反应。维生素E具有抗氧化特性，可减少自由基对呼吸道上皮的损伤。建议将松子碾碎后与粳米同煮，更易消化吸收。
2、润肺止咳效果中医认为松子性温味甘，归肺经，能润肺止咳。对于慢性支气管炎常见的干咳症状，松子粥可缓解咽喉干燥。搭配银耳或百合效果更佳，但痰多稀白者应减少食用。
3、能量补充价值慢性支气管炎老人常因呼吸困难导致能量消耗增加。松子粥提供优质碳水化合物和健康脂肪，每100克松子含700千卡热量，适合作为营养补充，但肥胖患者需控制摄入量。
4、膳食纤维益处松子含膳食纤维促进肠道蠕动，改善长期服药导致的便秘问题。建议选择去壳松仁，避免划伤消化道。每日用量不超过20克，分次加入粥中食用。
5、注意事项松子可能引起过敏反应，首次食用应少量尝试。胆囊功能减退者需慎用高脂食物。松子粥不能替代药物治疗，急性发作期应及时使用盐酸氨溴索口服溶液、多索茶碱片等支气管扩张剂。
慢性支气管炎老人日常需保持室内空气流通，避免油烟刺激。冬季注意颈部保暖，进行腹式呼吸训练。饮食宜清淡，多饮水稀释痰液，可配合食用白萝卜、梨子等润肺食材。定期复查肺功能，出现气促加重需立即就医。
