重症肌无力患者需避免高钾食物、坚硬难咀嚼食物、辛辣刺激性食物及易致敏食物,饮食应以软烂易消化、营养均衡为主。
1、高钾食物
香蕉、紫菜、土豆等含钾量高的食物可能加重肌无力症状,建议选择低钾蔬果如苹果、白菜。
2、坚硬食物
坚果、脆骨等需反复咀嚼的食物易导致吞咽疲劳,可替换为蒸蛋、豆腐等柔软食材。
3、辛辣刺激
辣椒、酒精等会刺激神经肌肉接头,可能诱发肌无力危象,烹调宜清淡少调味。
4、易致敏食物
海鲜、芒果等过敏高风险食物可能加重自身免疫反应,发病期应严格规避。
每日少食多餐,保证优质蛋白摄入,吞咽困难时可选择营养糊剂,所有饮食调整需在医生和营养师指导下进行。