糖尿病饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐，可适量吃燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。
1、控制总热量根据体重和活动量计算每日所需热量，避免超量摄入导致血糖波动。肥胖患者需减少高脂高糖食物，如油炸食品、甜点等。
2、均衡营养碳水化合物占比50％-60％，优先选择全谷物；蛋白质选择优质蛋白如豆制品、鱼类；脂肪以不饱和脂肪酸为主，如坚果、橄榄油。
3、低升糖指数选择GI值低于55的食物如苹果、燕麦，避免精制米面。食物加工越精细升糖越快，建议粗粮细作搭配膳食纤维。
4、定时定量每日5-6餐定时进食，防止低血糖或餐后高血糖。加餐可选择无糖酸奶或坚果，单次水果摄入不超过200克。
建议定期监测血糖变化，饮食调整需配合运动治疗和药物控制，出现异常及时就医复查糖化血红蛋白等指标。
