糖尿病患者的饮食禁忌主要包括高糖食物、高脂肪食物、高盐食物和精制碳水化合物，日常需控制总热量摄入并保持营养均衡。
1、高糖食物避免食用含糖饮料、甜点及蜂蜜等，这些食物会快速升高血糖。可选择代糖或无糖食品替代。
2、高脂肪食物减少油炸食品、肥肉及动物内脏摄入，过量脂肪会增加胰岛素抵抗。建议选择鱼类、橄榄油等健康脂肪来源。
3、高盐食物腌制食品、加工肉类含钠量高，易引发高血压。每日盐摄入量应控制在5克以内。
4、精制碳水化合物白面包、白米饭等精制碳水消化吸收快，不利于血糖控制。建议用全谷物替代。
糖尿病患者应定时定量进餐，优先选择低升糖指数食物，配合适度运动并定期监测血糖变化。
