胆汁反流性胃炎患者应避免高脂肪食物、辛辣刺激食物、酸性食物及酒精等，可适量吃南瓜、山药、燕麦、香蕉等食物，也可遵医嘱服用铝碳酸镁、多潘立酮、雷贝拉唑等药物。
一、食物1、高脂肪食物油炸食品、肥肉等会刺激胆汁分泌，加重反流症状，建议用蒸煮方式替代煎炸。
2、辛辣刺激食物辣椒、芥末等可能损伤胃黏膜，诱发烧灼感，烹调时可改用葱姜等温和调味料。
3、酸性食物柑橘类水果、醋等酸性物质可能刺激胃酸分泌，可选用苹果、梨等低酸水果。
4、酒精酒精会松弛食管括约肌，导致胆汁反流加剧，建议戒酒或严格控制饮酒量。
二、药物1、铝碳酸镁可中和胆汁酸保护胃黏膜，但长期使用可能影响矿物质吸收，需监测血镁水平。
2、多潘立酮促进胃肠蠕动减少胆汁滞留，心功能不全者慎用，可能出现乳房胀痛等副作用。
3、雷贝拉唑抑制胃酸分泌缓解炎症，长期使用需警惕骨折风险，不可自行调整剂量。
日常饮食需定时定量，餐后保持直立姿势，睡眠时抬高床头，症状持续加重应及时复查胃镜。
