慢性胃炎患者应避免食用山楂、柠檬、菠萝、猕猴桃等酸性或高纤维水果，可适量选择苹果、香蕉、木瓜、芒果等温和水果。建议在医生指导下结合个体耐受性调整饮食。
1、酸性水果山楂、柠檬等水果含大量有机酸，会刺激胃酸分泌加重黏膜损伤。急性发作期需严格避免，缓解期可少量去皮食用。
2、高纤维水果菠萝、猕猴桃的粗纤维可能摩擦炎症部位，建议榨汁过滤后饮用。伴随胃溃疡时需完全禁食此类水果。
3、未成熟水果青香蕉、酸枣等含较多单宁酸，会导致胃部痉挛疼痛。选择完全成熟的水果可降低刺激性。
4、冰镇水果低温会引发胃肠血管收缩，建议将水果放置室温后食用。合并胃食管反流者应避免餐后立即进食水果。
日常可将水果蒸煮软化后食用，避免空腹食用酸性水果。若出现腹痛加重需及时复查胃镜调整饮食方案。
