胃炎腹泻症状可在医生指导下服用蒙脱石散、诺氟沙星、双歧杆菌三联活菌散等药物，同时可适量食用米粥、蒸苹果、山药、胡萝卜等易消化食物。
一、药物1、蒙脱石散蒙脱石散通过吸附消化道病原体和毒素缓解腹泻，适用于急性胃肠炎引起的腹泻，需注意过量可能引起便秘。
2、诺氟沙星诺氟沙星为喹诺酮类抗生素，针对细菌性胃肠炎有效，18岁以下患者及孕妇禁用，可能影响软骨发育。
3、双歧杆菌三联活菌散含双歧杆菌等益生菌，可调节肠道菌群平衡，改善抗生素相关性腹泻，需温水送服避免高温破坏活性。
4、消旋卡多曲消旋卡多曲通过抑制脑啡肽酶减少肠道分泌，适用于水样腹泻，可能出现头痛等不良反应需监测。
二、食物1、米粥米粥富含碳水化合物且低渣，可补充能量并减轻胃肠负担，煮至软烂更易消化吸收。
2、蒸苹果蒸苹果含果胶吸附肠道毒素，鞣酸收敛止泻，去皮蒸制可减少纤维素刺激。
3、山药山药黏蛋白保护胃黏膜，淀粉酶促进消化，建议蒸煮后少量多次食用。
4、胡萝卜胡萝卜β-胡萝卜素转化为维生素A修复黏膜，需炖煮软化纤维，避免生食刺激。
出现持续血便、高热或脱水症状应立即就医，治疗期间避免辛辣、生冷及高脂饮食，注意补充电解质水分。
