生姜具有温中止呕、解表散寒、化痰止咳等功效，常用于风寒感冒、胃寒呕吐等症状的辅助治疗。
1、温中止呕生姜中的姜辣素可刺激胃肠黏膜，促进消化液分泌，缓解胃寒引起的恶心呕吐。轻微症状可切片含服，严重呕吐需配合甲氧氯普胺等止吐药物。
2、解表散寒生姜挥发油能扩张毛细血管，适用于风寒感冒初期。可将生姜与红糖煎煮饮用，若伴高热需联用对乙酰氨基酚等解热药。
3、化痰止咳姜烯酚成分能稀释呼吸道黏液，改善寒性咳嗽。建议用生姜汁兑蜂蜜服用，持续咳嗽需配合右美沙芬等镇咳剂。
4、抗炎镇痛生姜酚类物质可抑制前列腺素合成，对关节炎疼痛有缓解作用。外用可捣敷患处，慢性炎症需遵医嘱使用双氯芬酸钠。
日常可适量食用姜茶或烹饪佐餐，但阴虚火旺者慎用。出现严重症状应及时就医，避免自行大剂量长期服用。
