胃炎患者饮食需注意避免刺激性食物、规律进食、选择易消化食物、控制食量，可适量吃小米粥、南瓜、山药、香蕉等食物，也可遵医嘱服用铝碳酸镁、瑞巴派特、奥美拉唑等药物。
1、避免刺激食物辛辣、过酸、油炸等食物会刺激胃黏膜，加重炎症反应。日常应避免辣椒、柠檬、肥肉等食物摄入。
2、规律进食定时定量用餐有助于维持胃酸分泌节律。建议每日5-6餐，每餐七分饱，避免暴饮暴食或长时间空腹。
3、选择易消化食物烹饪方式以蒸煮炖为主，优先选择纤维较少的精制米面、嫩叶蔬菜。避免粗粮、竹笋等粗纤维食物。
4、控制食量过量进食会增加胃部负担。可采用小碗分装，细嚼慢咽，餐后适度活动帮助消化。
胃炎发作期建议暂时禁食4-6小时，症状缓解后从流质饮食逐步过渡到正常饮食，避免吸烟饮酒及浓茶咖啡。
