胆结石患者需注意饮食调整与生活习惯改善，主要措施包括低脂饮食、规律进食、控制体重及适度运动。
1、低脂饮食减少动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物摄入，可选用脱脂牛奶、橄榄油等低脂食材，降低胆汁胆固醇饱和度。
2、规律进食每日定时定量进餐，避免长时间空腹，建议少量多餐以促进胆囊规律收缩排空胆汁。
3、控制体重通过合理膳食与运动将BMI维持在18.5-24，避免快速减肥导致胆汁成分失衡诱发结石。
4、适度运动每周进行150分钟中等强度有氧运动如快走、游泳，可改善代谢并减少胆汁淤积风险。
建议胆结石患者每日饮水2000毫升以上，可适量食用高纤维蔬菜水果如西蓝花、苹果，避免饮酒及暴饮暴食，急性发作期需及时就医。
