胆管结石患者需避免高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激及高糖食物，可遵医嘱使用熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、消炎利胆片等药物。
1、高脂肪食物油炸食品、肥肉等会刺激胆汁分泌，加重胆管负担。日常建议用蒸煮替代煎炸，急性发作期需严格禁食脂肪。
2、高胆固醇食物动物内脏、蛋黄等可能促进结石增大。合并胆囊炎时可出现右上腹绞痛，需限制每日胆固醇摄入不超过300毫克。
3、辛辣刺激食物辣椒、酒精等会诱发胆管痉挛。若出现黄疸、发热需警惕胆管炎，必要时行ERCP取石治疗。
4、高糖食物甜点、含糖饮料易导致代谢紊乱。长期结石可能引发胰腺炎，表现为持续性上腹痛伴呕吐。
每日饮水不少于2000毫升，适量补充维生素K帮助凝血功能，定期复查超声监测结石变化。
